Svampe
Indigorørhat
Indigorørhat er egentlig tre svampe. Den bedste er punktstokket indigorørhat, så kommer netstokket indigorørhat, som oftere har orm og er lidt mere trevlet. De ligner hinanden en del, men punktstokket indigorørhat er lidt mere udbredt og vokser mange forskellige steder. Netstokket indigorørhat finder jeg mest i parker og på kirkegårde. Endelig findes der en glatstokket indigorørhat, men den ser jeg nærmest aldrig.
Find den i naturen
Mange steder i løvskov – også i parker og på kirkegårde
Sjælland
Jægersborg Dyrehave · Frederiksberg Have
Parker og kirkegårde med løvtræer
Østjylland
Marselisborg Skovene · Aarhus-parker
Parker og ældre løvskov
Fyn
Odense-parker
Parker og kirkegårde med gammel løvskov
Svampehåndbogen
Lignende ingredienser
Morkel
En sjælden og lunefuld svamp, som trives med elm – der kan gå år imellem fund af spiselig morkel.
Hættemorkel
En dejlig bifangst i april og maj – dukker op i krat og parker efter regn og lune forårstemperaturer.
Kantarel
Findes i mange typer skov fra juni til november – topper efter godt regnvejr og vokser altid i små grupper.