Røllike

Fjerlignende blad, senere på sæsonen med flade hvide eller rosafarvede blomster. Den gror på enge, strande og vejkanter og blomstrer i sommerens længe. Den trives i næringsfattig jord. I nyt nordisk køkken bruges blomster til dekorative og aromatiske elementer i salater, sirupper og som subtil smagsgiver i bagværk og desserter. Blomsten skal bruges i begrænset mængde, og gravide skal lade den stå. Bladene er milde mens blomsten er meget bitter, og derfor er det også en kendt snapseurt.